Oltre al suo raffinato ristorante Il Chiostro dispone di una pizzeria che offre uno dei piatti più amati in tutto il mondo, da grandi e piccini. Preparata con ingredienti selezionati e con materie prime genuine del territorio la pizza, proposta anche in versione gluten–free, conserva tutto il sapore della Napoli di una volta.
Alla pizzeria de Il Chiostro, realizzata in un antico monastero di Cimitile, puoi richiedere anche il servizio di asporto, per gustare la pizza comodamente a casa tua.
La nostra pizza è il risultato di un impasto a lunga lievitazione, e di una cottura effettuato con forno a legna, come prescritto dai disciplinari.
Tutti gli ingredienti usati, dal basilico appena raccolto al pomodoro, raccontano una storia ricca di tradizioni locali.
Il risultato è una pizza fragrante, leggera, croccante e ma mai bruciata, dal sapore unico e delicato.
Il nostro menù delle pizze è ricco e variegato e comprende anche impasti gluten free per chi è affetto da intolleranze.
Le pizze rispecchiano tutta la nostra passione per la cucina e l'amore per la nostra terra: impasti soffici e fragranti, e materie prime freschissime e sempre di stagione.
Da queste poche cose i maestri pizzaioli de Il Chiostro realizzano combinazioni di gusti, profumi e sapori che conquisteranno anche i palati più esigenti.
La location ideale per una cena da ricordare, per gustare pizze speciali e per celebrare eventi e ricorrenze, come matrimoni, feste di laurea, compleanni
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